COVESAP | Berichte aus dem Informationsblatt Friesland

Berichte aus dem Informationsblatt Friesland vom April 2008

Verwaltung
I) Arbeitsteam: Im Covesapteam durften wir zwei neue Mitarbeiter willkommen heißen. Frau Maria Laukert wird an vier Nachmittagen in der Woche im Büro die Buchführung, Datenbank und sonstige Büroarbeit erledigen. Frau Betty Görtzen wird im Team der Frauenarbeit mitarbeiten. Wir freuen uns, dass diese beiden sich für die Arbeit bereit erklärt haben. Viel Freude und Weisheit wünschen wir euch!
II) Reguläre Sitzung: Am 17. April wurde die reguläre monatliche Covesapsitzung durchgeführt. Themen die behandelt wurden waren: Frauenarbeit, Zusammenarbeit mit der Supervisión, Sesamernte, Vermarktung, Anstellung von Frau Maria Laukert und Frau Betty Görtzen, Finanzen, Afrikareise u. a. m.
III) Afrika – Kongo: Es wurde beschlossen, dass die Herren Alfred Fast und Victor Kliewer im August die Arbeit der IMO im Kongo besichtigen. Diese Reise wird von der IMO finanziert.

Produktion
Sesam: Unsere Bauern aus der Covesapzone durften in diesem Jahr mit viel Erfolg ihren Sesam ernten. Der Preis war ausgesprochen hoch, mit einem Durchschnittspreis von 8.500 Gs pro kg. Leider haben nicht alle Mitglieder der „Pre-Cooperativa. ihr Produkt bei derselben abgeliefert. Doch die meisten Mitglieder zeigten auch in der Erntezeit ihre Treue zu dieser Institution.
Mais: Zurzeit wird der Mais eingefahren. Auch bei diesem Produkt kann der Bauer erfolgreich ernten. Die „Pre-Cooperativa. verkauft auch Maiskolben an die Milchbauern in Friesland. Die Ansprechperson ist Herr Ferdinand Regehr.
Crotalaria: Es ist noch Saatgut von „Crotalaria. im Speicherraum der Sede in Carolina vorhanden. Wenn Viehzüchter und Landwirte aus Friesland planen, kommenden Sommer Crotalaria zu pflanzen, wäre es gut, diesen jetzt schon zu bestellen, denn es besteht die Möglichkeit alles Saatgut nach außen zu verkaufen. Interessenten dürfen sich mit Herrn Ferdinand Regehr in Verbindung setzen.

Bildung
I) Unterricht: In manchen Schulen läuft der Unterricht nur sehr schwer los. Wenn es nicht gerade regnet, werden die Landeswahlen als Grund für einen freien Tag angegeben. Das erschwert unsere Arbeit enorm. Auch war in den letzten Wochen äußerste Vorsicht unsererseits geboten, da wir das Resultat der Wahlen abwarten mussten.
Jetzt kommt eine neue „Beschnupperungsphase., in der man abwägt, wer mit wem zusammenarbeiten wird. Wir hoffen, dass in der Zone nicht viele Wechsel durch die neu gewonnene Partei durchgeführt werden. Damit gingen wir zwei Schritte zurück, statt einen vorwärts zu kommen.

Gesundheit
Kurse: Im April wurde in allen Frauenkomitees gekocht. Dieses Mal gab es ein leckeres Rezept, das wir auch hier im Info veröffentlichen möchten. Während das Essen im Ofen ist, wird eine Besinnung gehalten und gesungen. Hinterher pflegt man beim gemeinsamen Essen noch Gemeinschaft. Für uns ist dies eine gute Gelegenheit, mit den Frauen in ein persönliches Gespräch zu kommen.
Rezept – Villa Roa (empanda al horno de Mandioca):
Zutaten:
1 kg gekochte Mandioka
¼ Kg Käse
2 rohe Eier
3 gekochte Eier
Pfeffer
Salz
1 Löffel Öl
Mehl
1 Zwiebeln

Zubereitung für den Teig: Aus der gekochten Mandioka wird ein Brei gemacht. Es wird eine Prise Salz, Pfeffer und 1 Löffel Öl, etwas Mehl und 1 Ei hinzu gegeben. Daraus wird der Teig geknetet, bis er so fest ist, dass er zu formen geht.
Die Füllung: Den Käse raspeln, mit den gekochten Eiern und der gebratenen Zwiebel mischen. Salz und Pfeffer nach Belieben hinzufügen.
Dann die "Empanada" machen, mit Eigelb

Norma Michaela Bergen
Covesap

» Zurück zum Index der Berichte